Barrua Isola dei Nuraghi IGT Agricola Punica

Barrua Isola dei Nuraghi IGT je exkluzivní červené víno ze sardinského vinařství Agricola Punica. Toto víno je symbolem elegantní a intenzivní krásy středomořského terroiru Sardinie. Barrua je směs tvořená převážně odrůdou Carignano s přídavkem Cabernet Sauvignon a Merlotu, což jí dodává hloubku, strukturovanou chuť a komplexní charakter. Vína Agricola Punica jsou známá pro svůj inovativní přístup k místním odrůdám v kombinaci s mezinárodními technikami, což dává Barrue jedinečný styl, který potěší jak milovníky italských vín, tak obdivovatele středomořského regionu.

• Výroba vína a technologie

Hrozny pro víno Barrua jsou pečlivě vybírány ručně z vinic, které se nacházejí v oblasti Sulcis, známé pro své horké, suché klima a kamenitou půdu, která poskytuje vynikající podmínky pro pěstování odrůdy Carignano. Po ruční sklizni následuje fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Víno poté zraje po dobu 18 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu, což mu dodává komplexní chuťový profil a hedvábnou strukturu. Po této fázi je víno lahvováno a před uvedením na trh dozrává dalších 12 měsíců v lahvi, aby se harmonizovaly všechny jeho složky.

• Barva vína

Barrua má intenzivní rubínově červenou barvu s purpurovými odlesky, které jsou typické pro vysoce kvalitní červená vína z teplého středomořského regionu. Tato sytá barva odráží koncentraci ovoce a hloubku vína.

• Aroma

Aromatický profil Barrua je komplexní a podmanivý, s výraznými tóny zralého černého ovoce jako jsou ostružiny, černý rybíz a švestky. Díky zrání v barikových sudech přináší i jemné tóny vanilky, cedru, kakaa a koření, které se harmonicky prolínají s ovocnou složkou. Vůně je vrstvená a vyvážená, což dodává vínu rafinovanost a eleganci.

• Chuť

V chuti je Barrua plná, hutná a dobře strukturovaná, s jemnými a zaoblenými tříslovinami. Tóny tmavého ovoce se skvěle propojují s náznaky tabáku, koření a minerality, které odrážejí unikátní terroir Sardinie. Víno má dlouhý, trvalý závěr s doteky dřeva a čokolády, které přinášejí komplexní a harmonický chuťový zážitek.

• Párování s jídlem

Barrua je perfektní k pokrmům s červeným masem, jako jsou steaky nebo grilovaná zvěřina, a také k pečeným a grilovaným pokrmům. Skvěle doplní i zralé sýry a pokrmy s výraznými omáčkami, což umožní vínu plně rozvinout svůj chuťový potenciál a podtrhnout jeho jedinečnost.

• Doporučená teplota podávání

Barrua se nejlépe podává při teplotě 16–18 °C. Před podáváním je vhodné víno dekantovat alespoň 30–60 minut, aby se otevřelo jeho plné aroma a chuťové nuance.

• Potenciál archivace

Barrua má vynikající potenciál archivace a může zrát po dobu 10–15 let. S archivací se rozvíjejí terciární tóny sušeného ovoce, kůže a koření, čímž víno získává ještě větší hloubku a jemnost. Barrua tak potěší nejen při okamžitém pití, ale i po delším zrání, kdy rozvine svůj charakter do větší elegance a bohatosti.

#Barrua #IsolaDeiNuraghi #AgricolaPunica #SardinskéVíno #Carignano #CabernetSauvignon #SupertoskánskéVíno #StředomořskéVíno #ElegantníVíno #KomplexníVíno #VínoKMasu #ItalskýTerroir #ArchivníVíno #VínoProZnalce #FrancouzskéSudovéZrání #Dekantace #LuxusníVíno #VínoZToskánska #KvalitníČervenéVíno #VinoNaZimu