Mastroberardino je synonymem pro slavnou a úspěšnou vinařskou historii Kampánie a současně představuje špičkovou moderní výrobu vína. Vinařství z Atripaldi bylo a zůstává nejlepším představitelem klasických kampánských vín, jak bílých, tak i červených. V této oblasti se víno pěstuje již od dob, kdy bylo území řeckou kolonií, tedy více než 2700 let.
Historie Mastroberardina je nejen příběhem vinařství, ale i důkazem nezdolnosti a oddanosti tradicím.
• Geografie
Kampánie se nachází v jižní Itálii a je charakteristická svým středomořským klimatem, úrodnou vulkanickou půdou a blízkostí Tyrhénského moře. Tyto přírodní podmínky vytvářejí ideální prostředí pro pěstování révy, přičemž jednotlivé oblasti regionu nabízejí specifické mikroklimatické podmínky, které se promítají do chuti a charakteru místních vín.
• Původní (autochtonní) vinné odrůdy
Díky prozíravosti a úsilí rodiny Mastroberardino zůstaly v regionu zachovány staré historické odrůdy, které jsou pravým obrazem místního vinařství. Mezi nejvýznamnější autochtonní odrůdy patří:
-
Greco di Tufo – výrazné minerální bílé víno
-
Fiano di Avellino – aromatické, elegantní bílé víno
-
Falanghina – svěží a lehké bílé víno
-
Aglianico – bohaté a strukturované červené víno, které dává vzniknout slavnému Taurasi DOCG
• Historie vinařství
Vinařství Mastroberardino bylo založeno již v roce 1878 a prošlo dynamickým vývojem. Nejkritičtější období přišlo během meziválečné doby a poté v 50. a 60. letech 20. století, kdy Antonio Mastroberardino zachránil místní odrůdy a tím zajistil jejich přežití do budoucnosti. Díky jeho vizionářskému přístupu se Kampánie nestala obětí globalizace vinné produkce, ale naopak si udržela svůj unikátní charakter.
• Vinice
Vinice Mastroberardino se nacházejí v těch nejlepších oblastech Kampánie.
Mezi nejvýznamnější patří regiony Irpinia, Tufo, Avellino a Taurasi, které jsou domovem výjimečných terroirů.
• Vinice v Pompejích
Vinařství Mastroberardino bylo koncem devadesátých let minulého století pověřeno Ministerstvem archeologie, aby obnovilo historické vinice v Pompejích.
Matsroberardino a jeho odbornící jsou jedním z autorů unikátního projektu – rekonstrukce vinic ve starověkých Pompejích, kde se snaží oživit vinařství římské éry.
Archeologové zjistili, na jakých místech a v jaké hloubce byla původně zasazena vinná réva a jaké odrůdy.
Proto dnes můžete vidět při návštěvě Pompejí stejné odrůdy na stejných místech, jako lidé na začátku našeho letopočtu!
• Osobnosti vinařství
Klíčovou postavou v moderní historii vinařství je Antonio Mastroberardino, který v těžkých dobách zajistil přežití a rozvoj tradičních odrůd. Dnes vinařství vede další generace rodiny, která kombinuje tradiční metody s inovativními přístupy k výrobě vína.
• Významná vína a odrůdy
Mezi nejvýznamnější vína vinařství patří:
-
Taurasi DOCG (Aglianico) – považováno za "Barolo jihu"
-
Radici Taurasi Riserva – elegantní a dlouhověké červené víno
-
Greco di Tufo DOCG – svěží bílé víno s minerálním profilem
-
Fiano di Avellino DOCG – víno s nádherným aromatickým spektrem
-
Lacryma Christi del Vesuvio – historické víno z oblasti Vesuvu
◄ ZPĚT k nabídce vín Mastroberadino
#Mastroberardino #Kampánie #ItalskéVíno #Vinařství #GrecoDiTufo #FianoDiAvellino #Falanghina #Aglianico #Taurasi #VinařskáTradice #HistorickéOdrůdy #Pompeje #AntonioMastroberardino #ItalskáVína #VulkanickáVíno #VínoZJihu #TaurasiDOCG #Vinice #ExkluzivníVíno #AutentickéVinařství
