Vinařství Brigaldara: tradice, kvalita a inovace v srdci Valpolicelly Vinařství Brigaldara se nachází v srdci italské oblasti Valpolicella (Benátsko), na malebných pahorcích nedaleko Verony. Toto vinařství má bohatou a dlouhou historii, sahající až do středověku, přičemž první zmínky o oblasti Brig...
✍️ Blog o víně, Strana 2
Vinařství Brigaldara
Elena Walch: příběh prestižního vinařství v Traminu
Elena Walch: Příběh prestižního vinařství v TraminuV srdci malebné krajiny Alto Adige, známé také jako Jižní Tyrolsko, se nachází jedno z nejprestižnějších italských vinařství - Elena Walch. Toto vinařství, zasazené na svazích kolem města Tramín, je synonymem pro kvalitu a inovace v produkci vína. D...
Apulie /Puglia/
Apulie: země oliv a vína, kde se mísí historie s modernou Apulie, známá také jako Puglia, je region v jižní Itálii, který je bohatý na historii, přírodní krásy a gastronomické poklady. S hlavním městem Bari a významnými přístavními městy Brindisi a Taranto je Apulie klíčovým hráčem v italském zeměd...
► Metody zpracování šumivého vína v Itálii.
V Itálii existují dvě hlavní metody zpracování a výroby šumivého vína: metoda Charmat (Metodo Martinotti) a tradiční metoda (Metodo Classico). Obě metody mají své specifické postupy a výsledkem jsou vína s odlišnými vlastnostmi. metoda Charmat (Metodo Martinotti) Tato metoda je po...
► Abruzzo
Abruzzo: Skrytý poklad italského vinařství Abruzzo, malebný region východní Itálie, je známý svými drsnými krajinami, středověkými městečky na kopcích a nádherným pobřežím. Tento region, ležící mezi Apeninami a Jaderským mořem, je však také domovem bohaté vinařské tradice sahající až do dob Římanů....
► Vinařská oblast Chianti
Vína z oblasti Chianti: DOC a DOCG Oblast Chianti je jednou z nejznámějších vinařských oblastí Itálie, proslulá svými červenými víny. Nachází se v srdci Toskánska a zahrnuje několik podoblastí, z nichž některé mají status DOC (Denominazione di Origine Controllata) a DOCG (Denominazione di Origine C...
