Brindisi Rosso CAMARDA DOP Cantine Due Palme
Camarda Brindisi Rosso DOP - jméno Brindisi pochází ze stejnojmenného městečka Brindisi, které vzniklo již v 16.století a bylo součástí Římského impéria. Camarda je oblast v provincii Brindisi.
V jižanském červeném se snoubí 2 původní odrůdy z podpatku Itálie - Negroamaro a Malvasia Nera (typický blend pro Salento).
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2021 |
| Alkohol obj. %: | 12,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Negroamaro, Malvasia Nera |
| Země původu: | Itálie |
Hrozny na Camarda Brindisi Rosso se sbírají koncem měsíce září - dle podmínek daného roku.
Po maceraci a fermentaci putuje do barikových sudů na 6 měsíců, a potom ještě před prodejem zraje pár měsíců na láhvi.
Víno je intenzivně rubínově červené s fialovými odlesky s vůní po zralých třešních. V chuti velmi vyvážené a zakulacené třísloviny a chuť opět po zralých třešních i ostružinách.
Podává se při 16 – 18 °C a výborně se snoubí např. s jídly typu – luštěniny, těstoviny s rajčatovou omáčkou, dušené maso nebo i s místními sýry středně uzrálými.
12,5% alkoholu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
