Etna Rosso BELLACOLONNA DOC Tenuta delle Terre Nere
Výjimečné víno z úpatí majestátní sopky Etna, které vzniklo k příležitosti 20. výročí vinařství (ročník 2022).
Etna Rosso BELLACOLONNA DOC spojuje tradiční odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio, jejichž unikátní charakter podtrhuje sopečný terroir. Víno vyniká rubínovou barvou, elegantní strukturou a komplexní chutí s tóny červeného ovoce, koření a minerálních tónů. Ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako připomínka významného výročí.
Hrozny pocházející z vinice Bellacolonna, která je součástí prestižní oblasti Calderara Sottana.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Sicílie |
| Ročník vína: | 2022 |
| Alkohol obj. %: | 14,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Země původu: | Itálie |
Etna Rosso BELLACOLONNA DOC je prestižní víno z vinařství Terre Nere, vyrobené k 20. výročí tohoto slavného producenta. Pochází z vinic ležících na úpatí sopky Etna, kde sopečný terroir dodává vínu jeho jedinečný charakter. Směs tradičních sicilských odrůd Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio přináší, komplexnost a nezaměnitelné minerální tóny, které z ní dělají víno hodné oslav.
• Výroba vína a technologií
Hrozny pocházejí z vybraných starých keřových vinic, vysazených na sopečné půdě bohaté na minerály. Po ručním sběru hroznů tradiční vinifikace s fermentací v nerezových tancích za kontrolované teploty. Zrání probíhá 12 měsíců v malých francouzských dubových sudech, což dodává víno hloubku a jemné tóny koření, následované několikaměsíčním odpočinkem v lahvi před uvedením na trh.
• Barva vína
Víno zaujme zářivou rubínovou barvou s granátovými odlesky, které svědčí o jeho komplexnosti a zrání.
• Aroma
Vůně je intenzivní a elegantní, s tóny červených třešní, malin a granátového jablka. V pozadí se objevují jemné náznaky růží, bílého pepře, lékořice a typické sopečné minerality.
• Chuť
Chuť je dokonale vyvážená, svěží a komplexní. Dominuje zlaté červené ovoce, ostatní hedvábnými tříslovinami a živou kyselinkou. Dlouhý závěr nabízí doteky koření, tabáku a minerálních tónů, které odrážejí terroir Etny.
• Párování s jídlem
Etna Rosso BELLACOLONNA DOC se výborně hodí k pečenému jehněčímu, grilovanému masu, těstovinám s houbami nebo zvěřinovým pokrmům. Skvěle doplní i vyzrálé sýry, jako je Pecorino nebo Parmigiano Reggiano.
• Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Víno doporučujeme dekantovat alespoň hodinu před servisem, aby se plně rozvinulo.
• Potenciál archivace
Víno má vynikající potenciál zrání. Při správném skladování může vyzrávat až 15 let, během nichž získá ještě větší hloubku, jemnost a komplexnost.
#EtnaRosso #BellacolonnaDOC #TerreNere #SicílieVíno #SopečnéVíno #NerelloMascalese #NerelloCappuccio #VínaZDovozu #ExkluzivníVíno #ČervenéVíno #ItalskéVína #VínaProZnalce #LuxusníVínoVínoVínoDekanace #Aríchivní #MixusníVínoVínoVíkan #VínoZEtny #SopečnýTerroir #ItalskáElegance
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
