Gewürztraminer Concerto Grosso DOC Elena Walch
100% Gewürztraminer, na který rozhodně nezapomenete. Oprávněně je Elena Walch nazývána mnoha novináři "královnou Gewürztramineru"!
Concerto Grosso - "velký koncert" určitě přesvědčí všechny o tomto tvrzení novinářů!
Pěkná zlatavá barva, ovocné tóny kandovaných pomerančů a citrusových plodů se kombinují s náznaky medu, skořice a hřebíčku. Velmi elegantní a svůdné.
Podáváme při teplotě 12 - 14°C.
| Kategorie: | bílá vína |
|---|---|
| Region: | Jižní Tyrolsko |
| Ročník vína: | 2022 |
| Alkohol obj. %: | 14,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
Vhodný je zejména k mořským plodům jako jsou například krevety a humři. Dobře se snoubí s orientálními pokrmy a modrými sýry.
Před lisováním jsou drcené plody macerovány za studena po dobu 6 hodin, po kterém šťáva se čiří chlazením a přirozenou sedimentací. Probíhá fermentace
v nádržích z nerezové oceli při kontrolované teplotě 18 ° C. Mladé víno zůstává na kalech několik měsíců v nádržích z nerezové oceli.
Alkohol: 14,50%
Označení: Alto Adige DOC
Celková kyselost: 5,2 g / l
Potenciál stárnutí: 2-5 let
Zbytkový cukr: 7,5 g / l
Petr Kant
Viktor Oppl
Petra z Wine of Italy
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
