Etna Rosso GUARDIOLA DOC Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia koupil vinici Guardiola jako první. Byla osázena odrůdou Nerello Mascalese v letech 1917 – 1947.
Jako všechny vinice vinařství i tato se nachází na severním svahu sopky Etna ve výšce 800 – 900 m n. m.

Podloží je vulkanická skála a vulkanický popel.

1 440 Kč
Kategorie: červená vína
Region: Sicílie
Ročník vína: 2015, 2017, 2018, 2021
Objem: 0,75 l
Odrůda: Nerello Mascalese
Země původu: Itálie
ročník: 2015
skladem
1 440 Kč
ročník: 2017
skladem
1 440 Kč
ročník: 2018
skladem
1 440 Kč
ročník: 2021
skladem
1 440 Kč

Počasí v těchto výškách, slunečný úpal přes den a chladné noci, dělá vína mimořádně jemná a elegantní. Je to nejvyšší nadmořská výška na starém kontinentě, kde se réva pěstuje.

Vinifikace se provádí jednoduše, klasicky, burgundským stylem. Macerace a kvašení na šlupkách 10 – 15 dní v nerezových tancích, jablečno-mléčné kvašení a zrání v malých dubových soudcích (25% nové). Po 18 měsících se provádí lahvování bez filtrace. Guardiola má hlubokou, téměř neprůhlednou rubínovou barvu. Vůně je plná červeného ovoce s dominujícími lesními jahodami a třešněmi. Chuť je plná, zemitá, s mohutnými minerálními tóny, velmi připomíná velká burgundská vína.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: