Lacrima di Morro d‘Alba SUPERIORE DOC Velenosi
Velmi zajímavá, autochtonní (původní), téměř zapomenutá odrůda z Marche, Lacrima di Morro d’Alba Superiore.
Další z vynikajících vín vinařství. Luca Maroni udělil 98 bodů!
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Marche |
| Ročník vína: | 2021 |
| Alkohol obj. %: | 13,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu: | Itálie |
První písemná zmínka o této odrůdě je z r. 1197, kdy se Fridrich Barbarossa při obléhání Ancony usadil v pevnosti Morro d’Alba a velmi si cenil místní víno.
100% odrůda Lacrima di Morro se pěstuje na nedávno koupené vinici v katastru obce Marcelli (Ancona).
Vinifikace i zrání se provádí v nerezových tancích.
Tmavá rubínová barva s fialovými odlesky. Velmi zajímavá, výrazně bohatá vůně s ovocnými (jahoda, višně) a květinovými (fialka, růže) tóny. Chuť na patře měkká, s příjemným tříslem a lehounkými tóny mandlí. Perfektně cítíme v chuti vše, co nám napověděla vůně.
Velmi dobře se hodí k místním uzenářským produktům, těstovinám s ragú a bílému masu. V Anconě a okolí se též s oblibou používá k místním rybím produktům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
