Merlot Cortona IN VIOLAS DOC 4+2 BF Poliziano
Tento 100% Merlot z vinařství Poliziano z oblasti Cortona získal 94 bodů od Jamese Sucklinga, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu.
Bohaté aroma zralého ovoce, jemné koření a sametová chuť dělají z tohoto vína nezapomenutelný zážitek. Ideální pro slavnostní chvíle i k delikátním pokrmům.
| Kategorie: | Degustační bedýnky |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2019 |
| Alkohol obj. %: | 14,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Merlot |
| Země původu: | Itálie |
Merlot Cortona IN VIOLAS DOC z vinařství Poliziano je jedinečné víno, které odráží eleganci a hloubku této odrůdy ve spojení s jedinečným terroirem oblasti Cortona. Vyráběno z pečlivě vybraných hroznů z jednoodrůdových vinic, představuje špičku toskánského vinařství. Víno získalo 94 bodů od Jamese Sucklinga, což potvrzuje jeho mimořádnou kvalitu a prestiž.
• Výroba vína a technologie
Hrozny pocházejí z vinice Violas, která se nachází na vyvýšených svazích s vynikající expozicí slunečnímu svitu. Půda bohatá na vápenec a jíly poskytuje ideální podmínky pro pěstování Merlotu. Po ruční sklizni hroznů následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Víno zraje 16–18 měsíců ve francouzských barikových sudech, což mu dodává hloubku, jemné tóny koření a sametovou texturu.
• Barva vína
Intenzivní, sytá rubínová barva s nádechem granátových odlesků, svědčí o zralosti a komplexnosti vína.
• Aroma
Aroma je bohaté a elegantní, s tóny zralého černého rybízu, ostružin a švestek, doplněné jemnými náznaky čokolády, vanilky a čerstvě namletého koření. V pozadí lze nalézt jemné květinové nuance a dotek minerality.
• Chuť
Chuť je plná a harmonická, s jemnými tříslovinami, které dodávají vínu strukturu a hloubku. Ovocné tóny jsou doplněny nádechem lékořice, tabáku a jemného dřeva. Závěr je dlouhý, elegantní a nesmírně vyvážený.
• Párování s jídlem
Merlot Cortona IN VIOLAS DOC je skvělým doplňkem k červeným masům, zvěřině a dušeným pokrmům. Výborně se hodí také k tvrdým zrajícím sýrům nebo těstovinám s masovou omáčkou.
• Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Víno doporučujeme dekantovat alespoň hodinu před podáváním, aby se plně rozvinulo jeho aroma a chuťový profil.
• Potenciál archivace
Toto víno má vynikající potenciál zrání. Při správném skladování může vyzrávat 10–15 let, během nichž se jeho chuť ještě více zjemní a aroma získá další vrstvy komplexnosti.
#MerlotCortona #InViolas #Poliziano #ToskánskéVíno #ČervenéVíno #FrancouzskéOdrůdy #ExkluzivníVíno #JamesSuckling94 #VínoProZnalce #ElegantníVíno #ItalskéVína #BarikovéVíno #LuxusníMerlot #VínoZDovozu #CortonaDOC #ArchivníVíno #VínaProGurmány #ItalskéČervené #VínoAKuchyně #VínaZItálie
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
