Negroamaro Salento CANONICO IGP 3+1 Cantine Due Palme
Víno z méně známé odrůdy stojí za pozornost!
Zraje v barikových sudech a následně ve velkých dřevěných sudech.
Víno je intenzivně rubínově červené s velmi jemnou ovocnou vůní a příjemnou typickou nahořklostí.
| Kategorie: | 3+1 zdarma |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2020 |
| Alkohol obj. %: | 12,5 |
| Objem: | 4x0,75 l |
| Odrůda: | Negroamaro |
| Země původu: | Itálie |
Jméno odrůda Negroamaro dostala z místního dialektu „niuru maru“ a to hlavně podle tmavých slupek hroznů a nahořklé chuti vína. Předpokládá se, že tato odrůda vinné révy přišla z Řecka.
Víno po maceraci a fermentaci putuje do barikových sudů a potom na 4 měsíce do velkých dřevěných sudů.
Víno je intenzivně rubínově červené s velmi jemnou ovocnou vůní.
V chuti velmi vyvážené. Podává se při 16 – 18 °C a výborně se snoubí např. s jídly typu – luštěniny, těstoviny s rajčatovou omáčkou, dušené maso nebo i s místními sýry středně uzrálými.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
