Prosecco di Valdobbiadene Superiore CUVÉE 1926 Extra Dry DOCG Valdo Spumanti
Elegantní šumivé víno z prestižní oblasti Valdobbiadene, vyrobené s maximální péčí z odrůdy Glera. CUVÉE 1926 zaujme jemným perlením, delikátním ovocným aroma s tóny jablek, hrušek a květin, a příjemně svěží chutí s lehkou sladkostí na závěr. Ideální pro slavnostní příležitosti, jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům. Skutečná perla mezi proseccy s označením DOCG.
| Kategorie: | bílá vína šumivá |
|---|---|
| Region: | Benátsko |
| Alkohol %: | 11,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Glera , do 10% Chardonnay |
| Původ: | Itálie |
Prosecco di Valdobbiadene Superiore CUVÉE 1926 Extra Dry DOCG z vinařství Valdo je symbolem elegance a tradice. Pochází z prestižní oblasti Valdobbiadene, která je světově proslulá výrobou prosecca s označením DOCG.
Toto cuvée je poctou roku 1926, kdy bylo vinařství Valdo založeno, a odráží jeho dlouholetý závazek k nejvyšší kvalitě a preciznosti.
Víno vyniká svou jemnou perlivostí a svěžím, ovocným charakterem.
• Výroba vína a technologie
Hrozny odrůdy Glera jsou sklízeny ručně na strmých kopcích Valdobbiadene, které poskytují ideální podmínky díky kombinaci minerální půdy a středomořského klimatu. Po lisování a fermentaci v nerezových tancích podle Charmatovy metody prochází víno druhotným kvašením v tlakových nádobách (autoklávách), čímž získává své jemné perlení a svěží charakter. Celý proces je pečlivě monitorován, aby bylo zachováno typické aroma a chuť odrůdy Glera.
• Barva vína
Víno se pyšní zářivou světle žlutou barvou se zlatavými odlesky. Jemné a dlouhotrvající perlení podtrhuje jeho eleganci.
• Aroma
Aroma je intenzivní a delikátní, s tóny zralých jablek, hrušek a bílých květin, jako je akát. Jemné náznaky citrusů a mandlí dodávají vínu komplexitu a svěžest.
• Chuť
Chuť je vyvážená a harmonická, s osvěžující kyselinkou a jemnou sladkostí charakteristickou pro styl Extra Dry. Dominují ovocné tóny jablek a broskví, které přecházejí do elegantního minerálního závěru.
• Párování s jídlem
Toto prosecco je ideální jako aperitiv, ale také skvěle doplní lehké pokrmy, jako jsou mořské plody, sushi, jemné sýry nebo zeleninové rizoto. Výborně se hodí i k dezertům s ovocem.
• Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 6–8 °C, aby vynikla jeho svěžest a jemné perlení.
• Potenciál archivace
I když je prosecco určeno k rychlé konzumaci, díky své kvalitě a výrobním metodám si může udržet svěžest po dobu 1–2 let při správném skladování v chladném a tmavém prostředí.
#ProseccoDiValdobbiadene #ValdoWines #CUVEE1926 #ExtraDryDOCG #ItalskéProsecco #ŠumivéVíno #Glera #VínaProZnalce #LuxusníProsecco #ProseccoNaAperitiv #VínaZValdobbiadene #EleganceVeSkleničce #PerlivéPotěšení #VínaNaOslavu #ProseccoDOCG #MinerálníVíno #OvocnéAroma #CharmatMethod #ValdobbiadeneDOCG #VínoZItálie
Viktor Oppl
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
