Rosato Salento COREROSA IGP Cantine Due Palme
Představujeme vlajkovou loď růžových vín, zrozenou ze sluncem zalitých vinic Apulie.
Pečlivě vybrané hrozny Susumaniello a Primitivo se snoubí v symfonii chutí, která vás okouzlí svou svěžestí a ovocnou harmonií.
Ocenění Falstaff (Německo): 91 bodů
| Kategorie: | růžová vína |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol %: | 12,5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Primitivo, Susumaniello |
| Původ: | Itálie |
Víno z hroznů Susumaniello a Primitivo, vlajková loď růžových vín vinařství z Apulie, kde slunce a mořský vánek formují jedinečný terroir.
Odrůda Susumaniello propůjčuje vínu specifickou strukturu a kořenitost, Primitivo pak ovocnou bohatost.
- Výroba vína
Hrozny se sbírají ručně, následuje jemné lisování a krátká macerace pro získání typické růžové barvy. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovalo svěží aroma. Poměr odrůd: 50 % Susumaniello a 50 % Primitivo. - Barva vína
Víno má lososově růžový odstín s jasnými odlesky, čisté a s dobrou viskozitou. - Aroma
Intenzivní vůně s dominantními tóny zralých jahod, malin a květů růží. Lehký nádech středomořských bylin. - Chuť
Suché, svěží, s vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami. V chuti se projevují ovocné tóny, které přecházejí do dlouhé a příjemné dochuti. - Párování s jídlem
Ideální k lehkým předkrmům, salátům, rybám, mořským plodům a bílému masu. Skvěle se hodí i k letním pokrmům a piknikům. - Doporučená teplota podávání
8–10 °C.
#růžovévíno #rosato #italskévíno #apulie #salento #susumaniello #primitivo #duepalme #víno #sommelier #vinotéka #leto #osvěžení #italsko #vinice #degustace #jidloavino #rosewine #italianwine #apulia #winetasting #winelover #winery
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
