Rosso di Montepulciano DOC MAGNUM * Poliziano
Červené víno z prestižního vinařství Poliziano přináší to nejlepší z regionu Montepulciano.
Ve formátu Magnum (1,5 l) nabízí nejen delikátní chuť plnou červeného ovoce a koření, ale i ideální příležitost pro sdílení s přáteli nebo rodinou. Perfektní kombinace elegance, svěžesti a tradičního řemesla.
Vyrábí se ze stejných odrůd pěstovaných většinou i na stejných vinicích jako slavnější Vino Nobile.
| Kategorie: | červená vína |
|---|---|
| Region: | Toskánsko |
| Ročník vína: | 2019, 2022 |
| Alkohol obj. %: | 14,0 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Prugnolo (80%), Merlot (20%). |
| Země původu: | Itálie |
Jedinečné červené víno, které představuje mladší a svěžejší interpretaci tradičního vína z oblasti Montepulciano.
Vyrobeno z odrůdy Sangiovese (lokálně známé jako Prugnolo Gentile) a menšího podílu dalších povolených odrůd (nejčastěji Merlot), je toto víno ideální volbou pro ty, kteří chtějí ochutnat eleganci a hloubku toskánských vín v přístupnější podobě.
Je oblíbené pro svou harmonii, svěžest a snadnou kombinovatelnost s pokrmy.
• Výroba vína a technologie
Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinic v srdci oblasti Montepulciano, ležících na kopcích s optimální expozicí slunečnímu svitu. Po ruční sklizni následuje fermentace v nerezových tancích za kontrolované teploty, aby se zachovala čerstvost a charakter odrůdy. Víno poté zraje 8 měsíců v kombinaci velkých dubových sudů a nerezových nádrží, což mu dodává jemnost a strukturu, aniž by ztratilo svou ovocnou svěžest.
• Barva vína
Sytá rubínová barva s fialovými odlesky odráží mladistvý charakter vína a jeho bohatou strukturu.
• Aroma
Aroma je intenzivní a svěží, s tóny zralých třešní, švestek a červeného rybízu. V pozadí se objevují jemné náznaky fialek, koření a nádech minerality.
• Chuť
Chuť je plná, vyvážená a svěží, s jemnými tříslovinami a harmonickou kyselinkou. Ovocné tóny červeného ovoce se mísí s lehkým kořenitým závěrem a dlouhou dochutí, která zanechává příjemný pocit svěžesti.
• Párování s jídlem
Rosso di Montepulciano DOC je všestranné víno, které se skvěle hodí k tradičním toskánským pokrmům, jako jsou těstoviny s rajčatovou omáčkou, lasagne, grilované maso a lehčí druhy sýrů. Výborně doplňuje i pizzu nebo rizoto s houbami.
• Doporučená teplota podávání
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Víno není nutné dekantovat, ale lehké otevření láhve 30 minut před podáváním pomůže rozvinout jeho aromatické nuance.
• Potenciál archivace
I když je toto víno určeno k okamžitému pití pro svou svěžest, při správném skladování může zrána až 5 let, což mu dodá jemnější strukturu a rozvinutější aromatický profil.
#RossoDiMontepulciano #Poliziano #ToskánskéVína #ČervenéVíno #Sangiovese #MontepulcianoVíno #VínoZItálie #VínoProKaždouPříležitost #ItalskéVína #VínaProGurmány #HarmonickéVíno #ElegantníVíno #VínaZDovozu #ToskánskáElegance #VínoNaVečer #LuxusníČervené #VínoProZnalce #VínoAKuchyně #ItalskéČervenéVíno #PrugnoloGentile
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
