Rosso Piceno Superiore BIO DOC Velenosi Vini

Rosso Piceno Superiore BIO DOC z vinařství Velenosi vini pochází z regionu Marche, kde se prolíná vliv středozemního klimatu a jedinečného terroiru.
Víno spojuje tradiční odrůdy Montepulciano (70 %) a Sangiovese (30 %).
Certifikace BIO podtrhuje šetrný přístup k přírodě a kvalitu.

Výroba vína
Hrozny jsou pěstovány organickými metodami na vinicích s jižní expozicí. Ruční sklizeň zajišťuje precizní výběr zralých bobulí. Po fermentaci na slupkách víno zraje několik měsíců v dubových sudech, což dodává strukturu a hloubku chuti.

Barva vína
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky svědčí o mladistvém charakteru a plnosti.

Aroma
Komplexní vůně s tóny zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a švestky, doplněné stopami koření, vanilky a jemného dřeva.

Chuť
Vyvážená a plná, s příjemnou kyselinkou a měkkými tříslovinami. Dominují tóny červeného ovoce, lehkého koření a dotekem kakaa. Elegantní dochuť zanechává jemný dojem.

Párování s jídlem
Perfektní doplněk k pečeným masům, grilované zelenině, italským těstovinám s masovými omáčkami nebo vyzrálým sýrům.

Doporučená teplota podávání
Servírujte při 16–18 °C pro plné rozvinutí aromatických a chuťových vlastností.

Potenciál archivace
Víno má potenciál zrání 5–8 let, během nichž se jeho struktura a chutě ještě více harmonizují.

#RossoPicenoBIO #ItalianOrganicWine #VelenosiVini #MarcheWine #Montepulciano #Sangiovese #ItalianRedWine #OrganicRedWine #SustainableWine #WinePairing #ElegantWine #MarcheRegion #ItalianViniculture #TopItalianWines #FineWines #Marche