Salento Rosso ALBRIZZI IGP Cantine Due Palme
Víno, které spojuje to nejlepší z tradic italského vinařství a sílu mezinárodních odrůd. Pochází z vinařského regionu Salento, proslulého svými intenzivními červenými víny, a zaujme vás svou plností, hloubkou a bohatými ovocnými tóny.
Základem úspěchu je kombinace Cabernet Sauvignon (50%) a místní odrůdy Primitivo (50%), což mu dodává mimořádnou rovnováhu mezi svěží kyselinkou, tříslovinami a komplexní chutí.
Perfektní společník ke grilovanému masu nebo vyzrálým sýrům. ALBRIZZI je víno, které nekompromisně odráží sílu terroiru a precizní zpracování hroznů z prosluněného Salenta.
| Kategorie: | ╠ AKCE |
|---|---|
| Region: | Apulie |
| Ročník vína: | 2020 |
| Alkohol obj. %: | 13.5 |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Primitivo, Cabernet Sauvignon |
| Země původu: | Itálie |
Salento Rosso ALBRIZZI IGP je elegantní a bohaté červené víno z vinařství Due Palme, které se nachází v srdci regionu Salento na jihu Itálie. Vinařství Due Palme je známé svou vášní pro zachování tradičních postupů a pečlivou práci s místními odrůdami. ALBRIZZI je jedinečné víno, které spojuje dvě silné odrůdy: Cabernet Sauvignon a místní Primitivo. Tato kombinace dodává vínu komplexní a plnou strukturu, kde se mísí síla a elegance.
Víno Salento Rosso ALBRIZZI je často oblíbeno pro svou přístupnost, harmonii a bohaté ovocné tóny.
Výroba vína a technologie
Hrozny pro ALBRIZZI jsou pečlivě vybírány a sklizeny ručně v optimální zralosti, což umožňuje plné rozvinutí aromatických látek. Po sklizni jsou hrozny fermentovány při kontrolované teplotě, aby se zachovala jejich svěžest a charakter. Víno následně zraje po dobu několika měsíců v dubových sudech, což mu dodává jemné tóny koření a vanilky, aniž by ztratilo svou svěží ovocnost. Díky kombinaci tradičních a moderních technologií je výsledkem víno s hlubokým charakterem a elegancí.
Barva vína
Salento Rosso ALBRIZZI IGP se vyznačuje hlubokou rubínově červenou barvou s fialovými odlesky, což svědčí o jeho mládí a bohatosti. Barva je intenzivní a atraktivní, odrážející plnou zralost hroznů.
Aroma
Aroma tohoto vína je bohaté a komplexní. Intenzivní tóny zralých třešní a švestek jsou doplněny jemnými náznaky koření, vanilky a tabáku, které pocházejí ze zrání v dubových sudech. V pozadí se objevují lehké tóny čokolády a černého pepře, které dodávají vínu další vrstvu složitosti.
Chuť
Na patře je ALBRIZZI plné, jemné a sametové. Chuť se vyznačuje vyváženou strukturou, kde dominují ovocné tóny třešní a černého ovoce, spolu s kořenitými prvky a jemnou kyselinkou, která vínu dodává svěžest. Třísloviny jsou měkké a dobře integrované, což zajišťuje dlouhý a příjemný závěr s jemnými tóny čokolády a vanilky.
Párování s Jídlem
Toto víno je ideálním společníkem k různým druhům pokrmů. Doporučuje se párovat s grilovaným červeným masem, jehněčím, divočinou a zralými sýry. Díky své bohaté chuti a vyvážené kyselince se skvěle hodí i k těstovinám s výraznými omáčkami a dušeným pokrmům.
Doporučená teplota podávání
Pro plné rozvinutí chutí a vůní doporučujeme víno podávat při teplotě 16–18°C. Při této teplotě se nejlépe projeví jeho ovocné a kořenité tóny a umožní vám vychutnat si jeho komplexní charakter.
#SalentoRosso #AlbrizziIGP #DuePalme #CabernetSauvignon #Primitivo #ItalskéVíno #ČervenéVíno #VinoSalento #VínoZDubovýchSudů #VínoKMasu #VínoSPrimitivem #VínoSCharakterem #VinařstvíDuePalme #TopItalskéVíno #VínoDoRestaurace #ItalskéČervené #OvocnéČervené #VínoZApulie #ApulieVíno #SalentoWine
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
