Neohodnoceno

GRAN CUVÉE Metodo Classico Velenosi

Šumivé víno vyráběné tradiční metodou Classico (šampaňkou metodou),
s jemnými perličkami a dlouhou, harmonickou dochutí. Svěží aroma zelených jablek, citrusů a kvasnic doplňují náznaky mandlí a toastů.
Ideální jako aperitiv nebo k slavnostním příležitostem.
Víno snese srovnání s výrazně dražšími šumivými víny nejen z Itálie, ale i z Francie. Velmi oblíbené u milovníků šumivých vín v Belgii a Holandsku.

Odrůdy: 70% Chardonnay a 30% Pinot Nero

Značka: Velenosi

747 Kč

Kategorie:	bílá vína šumivá
Region:	Marche
Ročník:	2016, 2018
Alkohol %:	12,5
Objem:	0,75 l
Odrůda:	Chardonnay, Pinot Nero
Původ:	Itálie

GRAN CUVÉE Metodo Classico z vinařství Velenosi vzniklo díky ideálním podmínkám půdy na vinicích v regionu Marche.
Ercole Velenosi objevil, že zdejší terroir je perfektní pro pěstování Pinot Noir, klíčové odrůdy pro výrobu špičkových šumivých vín.

• Výroba vína
Víno je vyráběno tradiční šampaňskou metodou. Hrozny Pinot Noir a Chardonnay jsou ručně sbírány a fermentovány v nerezových tancích. Druhotná fermentace probíhá v lahvích, následuje zrání na kvasnicích po dobu 24 měsíců.

• Barva vína
Světle zlatožlutá barva s jemnými perličkami a vysokou viskozitou.

• Aroma
Primární aroma odhaluje tóny zeleného jablka, citrusů a kvasnic. Sekundární tóny přinášejí náznaky mandlí, toastů a lehkého minerálu.

• Chuť
V ústech dominuje svěží kyselost, jemné perlení a dlouhá dochuť s tóny křehkého pečiva a ovoce.

• Párování s jídlem
Ideální jako aperitiv nebo k lehkým předkrmům, mořským plodům a dezertům.

• Doporučená teplota podávání
Podávejte při 6–8 °C.

• Potenciál archivace
Víno je připraveno k okamžité konzumaci, ale může zrát 3–5 let.

#šumivévíno #GranCuvée #Velenosi #MetodoClassico #PinotNoir #Chardonnay #Marche #italskévíno #kvalitnívíno #vínočesko #vínoslovensko #vínoevropa #aperitiv #slavnostnívíno #kvasnicovéaroma #perlení #tradičnivýroba #sparklingwine #champagnemethod #italianwine #winelover #winepairing #luxurywine #winetime